Sika II
Nůž je menší varianta původního nože"Sika". Vyrobený je z nástrojové oceli CSN 19 312 (O2), kalené a popuštěné na 59 HRC. Rukojeť z bahenního dubu (částečně fosilní) napuštěného teakovým olejem a vyleštěná. Záštita a hlavice oceli CSN 19 312 (O2), zmatněná. Ručně šité tulejové pouzdro z 4mm silné hověziny, napuštěné olejem.
Čepel: Vyrobená z oceli O2 (ČSN 19 312). Kalená a následně popuštěná na 59HRc. Jedná se o nástrojovou manganovou ocel se složením C 08%, Mn 2%, Si 0,25%, P 0,03%, S 0,035%. Tato ocel není korozivzdorná a vyžaduje po použití vždy důkladně omýt a otřít do sucha, případně ošetřit olejem (pokud nůž přichází do styku s potravinami, doporučuji jedlý rostlinný olej). Některé potraviny, např. citron nebo živočišné tuky mohou vyvolávat zamodrání nebo šednutí povrchu oceli. Nejedná se o vadu, nýbrž o vlastnost této oceli a tato probarvená vrstva se velmi snadno odstraní přeleštěním. Tuto nevýhodu, ale bohatě vynahrazuje fantastickou řezivostí a trvanlivostí ostří, která předčí běžně používané korozivzdorné oceli vyjma ocelí práškových
Rukojeť: z bahenního dubu (částečně fosilní) napuštěného teakovým olejem a vyleštěná. Záštita a hlavice oceli CSN 19 312 (O2), -matněná. Černý proužek je z fíbru. Tato úprava rukojeti umožňuje její omytí pod vodou a zabraňuje pronikání vlhkosti do dřeva. V žádném případě však nedoporučuji nůž mýt v myčce nebo dlouhodobě vystavovat působení vody nebo vlhka.
Pouzdro: Vyrobené z hovězinové úsně 4mm silné, mořené a olejované. Pouzdro je navrženo pro horizontální nošení vzadu na opasku. Povrchová úprava olejováním zabraňuje pronikání vlhkosti do kůže a zároveň propůjčuje kůži vláčnost. Pouzdro doporučuji při zašpinění otřít vlhkým hadrem a ošetřit olejem na kůži nebo prostředkem na koženou obuv.
Celková délka nože: 250mm
Délka čepele: 130mm,
Tloušťka čepele: 5mm.
CENA: 2800,- Kč vč. DPH (Nůž momentálně není dostupný. Pokud máte zájem o tento nůž, kontaktujte mě prosím přes e-mail. Nůž vyrobím za cca 3 týdny od objednání)